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Eh bien aujourd'hui aussi, j'ai du faire des gateaux pour la fete de fin d'annee de l'ecole de Caitlin.
Voila la recette. Super facile et excellent. Pour la decoration laissez libre cours a votre imagination.

Ingredients :
110g de beurre mou
110g de sucre
Le zest d'une orange
2 Oeufs moyen
75ml de lait (j'ai mis le jus de l'orange)
140g de farine a levure incorporee

Pour le glacage :
150g de sucre glace
2 cuilleres a soupe de jus d'orange pressee
Colorant si souhaite

Prechauffez le four a 170 degres.
Blanchir le beurre et le sucre.
Incorporer le zeste d'orange et les jaunes
puis le lait (ou jus d'orange)
Tamiser la farine et l'incorporer au melange
Battre les blancs en neige.
Incorporer au melange.
Verser dans des petites moules.
Cuire au four pendant 17 minutes
Une fois cuits, les sortir du four
laisser refroidir.

Preprarer le glacage avec le sucre glace et le jus d'orange. ajouter un colorant (facultatif)
Decorer avec des cerises confites ou du zeste d'orange.

J'en ai fait le double, j'ai donc doubler les ingredients.
Bon appetit ! Je suis sure que vos petits vont adorer.