03 juin 2007

SUMMER FRUIT TIRAMISU

Igredients :150 ml d'eau200g de sucre400g de fruits rouges (de saison ou surgeles)50ml de creme de cassis ou creme de framboise4 oeufs250g de mascarpone (light)200g de biscuits a la cuillere50g d'amandes efilees   Preparer un sirop avec l'eau et la moitie du sucre (100g) et faire bouillir pendant 2 minutes. Ajouter les fruits. Si les fruits sont frais, eteindre le feu et laisser infuser. s'ils sont surgeles, faire bouillir 1-2 minutes. laisser refroidir et ajouter la creme de cassis ou framboise.   ... [Lire la suite]
Posté par chrissie68 à 12:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]